大型冷凍冷蔵庫 670L フレンチ6ドア

キッチンスペースの大きなアクセントに

日立の冷蔵庫といえば「真空チルド」が非常に有名ですが、これ以外にも多彩な機能が満載なんですよ！
もちろんデザインにも力を入れているので、毎日使うキッチンスペースの大きなアクセントになってくれそうです。

キッチンに鎮座する大型冷蔵庫だけにデザイン性はとても重要

酸化と乾燥を抑えた真空チルドでいつでも新鮮

まずは機能面から、日立の冷凍冷蔵庫のシンボル的な機能である「真空チルド」を紐解いてみましょう。「真空チルド」は主に3つの技術から成り立っています。

1つ目は真空環境。
食品が劣化する原因として大きなウェイトを締めるのが「酸化」です。鮮度が大切な食品は酸素に触れることで酸化が進んでしまうんです…。
そこで日立はチルドルーム内を耐圧構造にし、中の空気を小型の真空ポンプで吸引する技術を開発しました。この技術により、約0.8気圧の真空環境を実現。酸素を約20%減らすことで、食品の酸化を抑えることを可能にしました。

2つ目は密閉構造。
「酸化」と共に「乾燥」も食品の鮮度を保つ上では天敵です。
冷蔵庫は食品を冷やす為に風を当てているのですが、これが食品を乾燥させる原因にもなっているんですね。なんとも歯がゆいです。。。
しかし、この「真空チルド」なら、食品に直接冷気を当てない密閉構造なので、ラップなしでも食品の乾燥を抑えてくれるんです！

そして3つ目はプラチナ触媒。
炭酸ガス生成量が増加したプラチナ触媒（ルテニウム配合）を搭載し、肉や魚から出るニオイ成分を炭酸ガスと水分子に分解してくれます。
この炭酸ガスが食品表面の酵素の働きを抑えてくれるので、さらに鮮度が長持ちします！

この3つの技術の相互作用が「真空チルド」がおいしく長く保存できる秘密なんですよ！

3つの技術に支えられた真空チルド

新鮮スリープ野菜室が眠らせるように優しく保存

有名な「真空チルド」ばかりに目がいきがちですが、他の機能も非常に優れています。買い置きした食材や残り物が出やすく、鮮度が気になる野菜室には「新鮮スリープ野菜室」を搭載しています。
この野菜室の技術には、先ほど「真空チルド」でご紹介したプラチナ触媒（ルテニウム配合）が一役買っているんです。野菜から出るエチレンガスやニオイ成分を分解し、炭酸ガスの濃度を高めることで、野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下。眠らせるように保存し、栄養素の減少を抑えてくれるんです。
そして、うるおいカバーで野菜室全体にフタをすることで水分を閉じ込めて乾燥を抑え、最後にうるおいユニットで余分な水分を放出し、適度な水分量を維持して結露を抑えます。
これらの技術によって野菜のみずみずしさが7日間長持ちしたという報告がありますよ！これなら野菜の買い溜めも怖くありませんね！

買い置きした野菜も鮮度抜群です！

スポット冷蔵とデリシャス冷凍

冷蔵室には、1・2段目、3・4段目にそれぞれ別の冷気を出す「ツイン風路構造」を搭載。3・4段目を通常の冷蔵室より低い、約2℃の低温冷蔵スペースに設定が可能となっているので、週末やお休みの日にまとめて作った料理の鮮度が長持ちします！
カレーやシチューなどが入った温かいままの鍋を入れても、温度センサーが食品の温度を検知して自動で急冷却してくれるので忙しいときには非常に便利。他の食品への影響を抑えながら冷やす時間を短縮してくれます。
冷凍室は大型アルミトレイが搭載されていて、食品の熱を奪いすばやく凍らせてくれます。水分が凍る最大氷結晶生成帯をすばやく通過することで、氷結晶の成長を抑え、食品の細胞の破壊を抑えてくれますよ。また、浅くて広い深さ約5cmの構造により、食品を重ねることなく保存できます。食品が一目で見やすく、出し入れもカンタンですね。

大型アルミトレイが冷凍を促進

ガラスの輝きが美しいクリスタルドアが魅力的

充実した機能面に負けないデザイン性も日立の冷凍冷蔵庫の魅力です。操作部が見えないドアなので外観はスッキリとした印象に仕上がっており、クリスタルガラスの輝きが美しさをさらに引き立てています！
このクリスタルガラス、汚れもサッとふき取りやすく傷つきにくい強化処理ガラスになっているのでいつもピカピカな状態を保てそうです。ガラスなのでマグネットは付きません。ついつい冷蔵庫のドアがマグネットだらけになる人もこれなら安心ですね（笑）
ドア面の左右コーナー部にはラウンドが設けられています。
これは、冷蔵室ドアを開けたときにドア角部が外側へ大きく出っ張るのを抑えるためのひと工夫で、システムキッチンと冷蔵庫のドア前面をピッタリ合わせてフラットにレイアウトしたり、壁ぎわへの設置でドア開閉のために大きな隙間を設ける必要がありません。すっきりと設置してもらうための細かな配慮ですね。
大家族でも満足できるサイズ感と最新の機能性、そして洗練されたデザイン性を併せ持った日立の冷凍冷蔵庫、おうちのキッチンをより特別な空間にしてくれそうですね！

コーナー部分にひと工夫

システムキッチンとのフラットなレイアウトが可能

クリスタルブラウン・クリスタルシャンパン・クリスタルホワイトの３色展開