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毎日、みんなに、いろいろな料理を。
今回ご紹介するル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋ココット・エブリィは日本人のライフスタイルに合わせようと、フランスの職人と一緒に日本で開発されました。
ココット・エブリィには、毎日、みんなに、いろいろな料理を作って欲しいというル・クルーゼの想いが込められており、日本人の代表的なソウルフードのひとつ「ご飯」を炊くのにとっても適しているんですよ!
注目すべきは「熱対流」。最も効率的に熱対流を起こす設計になっており、熱を鍋全体に均一に届けてくれます。火力が命の炊飯に最適な設計といえます。
さらに。底面の丸いカーブが熱対流をさらに効率化。お米が「踊り炊き」の状態になることでさらに美味しいご飯に仕上げてくれます。
強い火力で炊いたご飯は冷めても美味しいんですよ!
深さのあるデザインで使いやすさ抜群
ル・クルーゼのホーロー鍋シリーズの中でも特に深さのあるデザインなのがこのココット・エブリィ。
日本のキッチンの狭い収納スペースを考慮し、鍋の直径を小さくしている代わりに深さをもたせました。これにより、コンパクトでありながらも2Lの容量を備えたデザインになっているんです!
深さのあるデザインによって、たっぷりとしたスープなどを作る際にも吹きこぼれしにくく、少量の揚げ物やパンづくりにも使えそう。
鍋の中で混ぜたり和えたりするのも使い勝手が良さそうですよね。デザインと使いやすさを兼ね備えた鍋と言えそうです!
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インナーリッドを使えばさらに吹きこぼれしにくい
鋳物ホーローウェアとしては初のインナーリッド(内蓋)をつけることができます!別売のストーンウエア製のインナーリッドを使うことで、煮物や炊飯の吹きこぼれを防ぎ、料理中のストレスを軽減してくれますよ!
ル・クルーゼならではの豊富なカラーバリエーション
ココット・エブリィは内側がマットブラック加工になっています。ココット・ロンドのお鍋に使用されているサンドカラーに比べて、ステイン(長期使用による色素沈着)やひび割れが目立ちにくくなっています。
ル・クルーゼのやわらかなグラデーションで彩られた豊富なカラーバリエーションはココット・エブリィでも健在!豊富な色の中から、自分にぴったりのカラーを選んでみてください!
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ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・エブリィ 18 フリント ガス IH オーブン 対応 【日本正規販売品】
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