BALMUDA
The Gohan
K03A
透明感あるおいしさと抜けるような香り
炊飯器 | 最終更新日:2020年8月25日
数多くのオシャレなデザイン家電を開発・販売するBALMUDA。新しい着眼点からデザイン家電を作るその姿勢は毎回驚きと感動を与えてくれます。 そんなBALMUDAが次に目をつけた電化製品は「炊飯器」です!
毎日を最高の食卓に!
蒸気のちからで炊き上げるこの炊飯器の名前は「BALMUDA The Gohan」。透明感あるおいしさと抜けるような香りがこの炊飯器の強みです。美味しいごはんを炊き上げてくれるこの炊飯器があれば、毎日が最高の食卓になりそうですね!
おいしく炊き上げるテクノロジーとは?
日本人たるもの、主食のごはんにはやっぱりこだわりたいところですよね。
この炊飯器はエネルギーの使い方から炊飯器の構造そのものまで考え直したという一品です。
まずは美味しいごはんが炊ける「かまど」や「土鍋」を徹底的に見直し、今まで常識とされていた「釜の素材が違う」ということではなく、エネルギーの使い方に違いがあることに着目。
実は従来の電気炊飯器、ガスの火力に比べると約1/3のエネルギーしか活かしきれていませんでした。
その理由は、従来の炊飯器でよくありがちな分厚い釜。その釜「自体」を温めるためのエネルギーが必要になってしまっていたのです。
少ないエネルギーを炊飯のためだけに使いたいと考えたBALMUDAは、釜を二重にして、その間を中空にするという方法にたどり着きます。
ここに水をいれて熱することで、炊飯中だけ、見えない蒸気の釜が出現するのです。
蒸気の断熱性は分厚い金属釜と比較しても数倍から数十倍にもなります。
無理のないゆっくりとした加熱が、内釜全体を包み込み、今までにないまったく新しい電気エネルギーの使い方で「お米」を「ごはん」に変えていきます!
粒立ちや香り、ほぐれ感まで、お米本来の味わいを引き出すために、一切の妥協を許さずに開発されているので、本当に期待以上のごはんを口にすることができそうです!
あえて省かれた保温機能
意外と知られていないのですが、実は「保温機能」がごはんの美味しさを損ねる原因になっていることがあるんです。
BALMUDA The Gohanは美味しさを追求するためにあえてこの「保温機能」を省いています。
そこにはおいしさへの徹底的なこだわりを感じざるを得ません!
「炊く」という機能に特化しているからか、デザイン面でも妥協のない可愛らしい炊飯器に仕上がっております!
どんな料理にも相性抜群
余計なことを省き、お米本来の味わいを届けてくれるBALMUDA The Gohan。
最高の粒立ちとほぐれの良さは、やさしさ溢れる和食はもちろん、濃いめの肉料理にもおすすめ。卵かけごはんやチャーハンなんかとも相性抜群です。口の中でほろほろと気持ちよくほぐれていきます!
また、もう一つのこだわりであるお米本来の抜けるような香り。これでごはんが冷めても違いをはっきりと感じることができます。
いつものお弁当やおにぎりなんかも、もっと味わい深いものにしてくれそうですね!
この製品のスペック情報
メーカー | BALMUDA |
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製品名 | The Gohan |
型番 | K03A |
サイズ | W275 × D251 × H194(mm) |
重量 | 約4kg |
容量 | 3合炊き |
消費電力 | 670W |
希望小売価格 | オープン |
色 | ブラック / ホワイト |
備考 |
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